Van 1 januari tot 2 februari 2015 heb ik vrijwilligerswerk gedaan in Can Tho, in het zuiden van Vietnam. Daar heb ik mij ingezet op zowel sociale als onderwijskundige projecten.
In deze blog wil ik jullie laten weten op welke manier ik mij bezig houd met de millenniumdoelen. Met mijn stichting Happy Bags en het lesgeven in Vietnam probeer ik mijn steentje bij te dragen aan het tweede millenniumdoel 'het bereiken van een universele basiseducatie'. Onderwijs is in Nederland een vanzelfsprekend goed waar elk kind gebruik van kan maken. Mede..... read more
Meet Khanh Huynh, a 21 year old student from Can Tho, Vietnam. I met him in January 2015 during my voluntary work in Vietnam. He was also doing voluntary work at a local, traditional hospital. Before the interview starts, he looks shy and a little bit nervous, because he is afraid that his English isn’t good enough. I try to..... read more
In Nederland kun je in elke stad of dorp wel een lekkere vietnamese loempia op de kop tikken, maar in Vietnam zelf waren ze uiteraard nóg lekkerder. Wat opviel is de verscheidenheid aan ingrediënten: vis, vlees, groenten, tofu, werkelijk alles kun je in een loempia stoppen. Ze zijn eigelijk erg eenvoudig om te maken...zie hieronder het recept + foto
....... read more
Add new contribution