Wat is het verschil tussen biologische en biologisch dynamische landbouw?

Sinds ik zelf veel meer lees over moestuinen en de natuur en dat soms onderwerp is van gesprek. Vroeg een collega mij: "Weet jij eigenlijk het verschil tussen biologische en biologisch dynamische landbouw?" Ik moest bekennen dat ik dat niet wist, maar nu wel... Ik zal een korte samenvatting geven. Weer wat geleerd...

Biologische landbouw wil zeggen dat er met respect omgegaan wordt met natuur, mens en dier(en) welzijn. Een manier waarop dat gebeurd is dat er geen chemische bestrijdingsmiddelen worden gebruikt, maar natuurlijke bestrijdingsmiddelen. Bemesting van het land gebeurt zonder kunstmest. Stukken land worden elk jaar anders gebruikt, dus niet twee keer hetzelfde gewas op een stuk land, maar elk jaar een ander om de bodem vruchtbaar te houden. Bij de biologische producten worden er ook geen synthetische geur-,kleur-, en smaakstoffen toegevoegd. Dus er wordt als kleurstof bijvoorbeeld spinazie gebruikt. Dieren krijgen biologisch veevoer, en geen antibiotica. Lichaamsdelen worden niet geamputeerd en dieren krijgen voldoende ruimte om te leven. Je kan zien of een product biologisch is aan het EKO-keurmerk. Er worden natuurlijke aroma's (door schimmels en bacteriën geproduceerd) gebruikt om de smaak te verrijken.

De biologisch dynamische (DB) landbouw gaat nog een stapje verder dan de biologische landbouw. Er wordt een circulair systeem opgezet, zonder reststromen. Er worden combinaties gemaakt zoals en gewassen verbouwen en dieren houden. De natuur is het onderdeel van het bedrijf. Je kan in de supermarkt zien aan het Demeter keurmerk of een product bio-dynamisch is. Er worden als smaakverrijkers alleem pure aroma extracten gebruikt. In biologisch dynamische voedsel productie mogen uitsluitend pure aroma-extracten worden gebruikt om smaak te verrijken. De antroposofie van Rudolf Steiner gaat ervan uit dat er een samenhang is tussen mens, dier, plant en kosmos.

Dus in het kort:

De overeenkomsten tussen biologische en biologisch dynamische landbouw zijn: aandacht voor dierenwelzijn, geen gebruik van kunstmest en pesticiden en bevorderen van biodiversiteit.

De verschillen tussen biologische en biologisch dynamische landbouw zijn hierboven al goed beschreven.

Access:

Public

Related content or attachment:

WWOOFing and your travel insurance

WWOOFing is a great way to experience a country on a completely different way than when you 'just' travel. You generally perform work you haven't done before and live on a farm that you didn't know before. Besides all the reasons why you should pack your bag and start WWOOFing, please consider some points of attention regarding your travel and health insurance.

In general travel insurances are designed to meet the needs of travellers and many times even narrower just 'tourist trips'. When you stay on a WWOOF farm as a volunteer this might not be covered at all. This exposes you to risks regarding liability and health care related costs and other costs you thought were covered by your travel insurance. So before you do any volunteer work, always check the conditions and when the conditions don't give enough clarity contact your insurance broker or the insurance company. It's best to have a written answer to your question to avoid problems when you need to file a claim later.

Depending on the WWOOF farm you visit the type of work will vary. Your insurance might cover volunteer work, or even volunteer work on farms in general but there may be exceptions or surcharges for working with farm animals of large machinery. Check with your host farm what kind of work you can expect and again check your activities with your insurance conditions.

The duration of your stay may also have an impact on the validity of your insurance. At WWOOF farms it might be possible to stay several months while your travel insurance may only cover short trips abroad. When the farm work turns out to be even nicer than expected you might want to extend your stay. Not all travel insurances allow you to extend your coverage while traveling.

Some national WWOOF departments have explicit requirements for for your insurance coverage, some earn some money by highlighting a specific travel insurance. When enrolling for WWOOF-USA you automatically have an accident emergency policy, but health/medical related costs are not included. WWOOF-USA recommends 'volunteercard' as a travel insurance, but that insurance seems to be available for US and Canadian citizens only.

Insurances that cover WWOOFing

Do you have any additions about WWOOFing in relation to travel and medical insurance? Please leave a comment below