Toeristenvisum
Wanneer je Ghana wil bezoeken als tourist dan heb je een entry visum nodig. Deze moet je van tevoren in Nederland aanvragen via de website van de Ghanese ambassade in Den Haag. Voor deze online aanvraag moet je een account registreren en de stappen volgen met bijbehorend vliegticketnummer, kopie van je paspoort in PDF formaat en een pasfoto
..... read more
Waneer ik aan Ghanees eten denk, denk ik gelijk aafn Fufu. Een zeer bijzonder gerecht wat erg leuk is om te maken, maar waarvan ik erg moest wennen aan de substantie. Dit is mij dan ook niet gelukt binnen de zes weken, maar ik ben er wel zeker van dat je di geprobeerd moet hebben voordat je weer naar
....... read more
Heerlijk recept voor Ghanese Jollof rijst (of Djollof rijst)
1) Verhit een ruime laag olie in een pan.
2) Voeg de ui toe en bak tot het glazig ziet.
3) Doe de tomatenpasta erbij en bak zo'n 5 minuten mee, blijf roeren!
4) Voeg de trassi, kerrie, gember, knoflook en peper toe. Bak zo'n 10 minuten.
5)
Terugblik
De periode in Ghana als zeer intens gevonden. Ik sliep in het weeshuis dichtbij de kinderen en zag hen de hele dag. Dit is een hele bijzondere ervaring. Zo bouw je met die kinderen een band op. Dat was iets wat ik van te voren had bedacht op te vermijden. De kinderen waren in het begin aanhankelijk. Het..... read more
Ghana
Add new contribution