Notes en collegeaantekeningen Supply chain Operations, Groningen

Aantekeningen bij de hoorcolleges van Supply chain Operations

Check supporting content in teasers:
Supply Chain Operations Hoorcollege 1

Supply Chain Operations Hoorcollege 1

Hoorcollege 1

SCO is het op elkaar afstemmen van het aanbod van producten en diensten en de vraag naar producten en diensten. Grondstoffen worden componenten, die worden subcomponenten en samen vormen ze het product.

Onderdelen in de lijn zijn onder andere:

  • Leveranciers

  • Productieaansturing

  • Transport, opslag en wachten

  • Dienstverlening

In de realiteit is het heel complex, want iedereen heeft zijn eigen ideeën en doelstellingen, en de uitdaging is om deze met elkaar in een gestroomlijnd geheel te vormen.

 

Supply Chain Operations draait om:

  • De transformatieprocessen binnen bedrijven

  • Verplaatsing van goederen en informatie tussen bedrijven

  • Het tot stand brengen van een eindproduct voor de consument

 

Operations and Supply Chain management: “The design, operation and improvement of the systems that create and deliver a firm’s primary products and services” Ieder bedrijf heeft.........Read more

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 2

Supply Chain Operations Hoorcollege 2

Hoorcollege 2

Procesanalyse: capaciteit en flow

Berekenen doorlooptijd (throughput time):

De capaciteit is de hoeveelheid output dat een systeem kan bereiken gedurende een bepaalde tijdseenheid. Het wordt uitgedrukt door het aantal jobs (items) per tijdseenheid.

Voorbeelden:

  • Ziekenhuis: aantal patiënten per dag op de poli

  • Universiteit: aantal studenten per academisch jaar

Je vraagt jezelf af welke beslissingen je neemt op basis van de capaciteit. Dit gebeurt op verschillende niveaus:

  • Strategisch: (hoeveelheid fabrieken) het bepalen van het algehele capaciteitsniveau van kapitaal-intensieve middelen:

  1. Materieel

  2. Faciliteiten

  3. Arbeidskrachten

Dit gebeurt in overeenstemming met de bedrijfsstrategie. Wanneer de capaciteit te hoog is gaat de prijs uiteindelijk naar beneden (een voorbeeld hiervan is de olieprijs). Wanneer de capaciteit te laag is gaat de service rate omlaag (bijvoorbeeld nee-verkopen). Bedrijven voeren capaciteitsuitbreiding altijd stapsgewijs, meestal in kleinere stappen (incrementeel). Toch.........Read more

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 3

Supply Chain Operations Hoorcollege 3

Hoorcollege 3

Processen in de dienstverlenende sector & wachtrij-theorie

De dienstensector bestaat uit:

  • De overheid

  • De zorg

  • Het onderwijs

  • De zakelijke dienstverlening: Financiële dienstverlening, Advies, Uitzendbureaus

De dienstensector wakkert de economie aan, en heeft het meeste invloed op de bbp van een land. Nederland hoort bij de landen met de grootste export van de wereld.

 

Onderscheid tussen goederen en diensten:

.........Read more

Goederen

Diensten

Tastbaar

Ontastbaar

Klant niet aanwezig in het voortbrengingsproces

Klant aanwezig in het voortbrengingsproces

Homogeen

Heterogeen

Niet tijdafhankelijk, opslag mogelijk

Tijdafhankelijk, geen opslag nodig

Context van het voortbrengingsproces niet van belang

Context van het voortbrengingsproces van belang

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 4

Supply Chain Operations Hoorcollege 4

Hoorcollege 4

Proces: hoe heeft een organisatie zijn zaken geregeld. De kern hiervan is of producten uniek zijn of heel gewoon. Grote pompen zijn bijvoorbeeld speciaal voor een klant gemaakt, en kleine blikjes allemaal hetzelfde.

Ook wordt er gekeken naar volume en variëteit. Er wordt gekeken naar de overeenkomst tussen het soort product dat wordt gemaakt, en de manier waarop dit wordt gemaakt. Er wordt verwacht dat er een natuurlijke fit is tussen product en proces.

Er kan een verschil zitten tussen wat verwacht wordt en wat geobserveerd wordt.

Zie slide 6 voor een product-procesmatrix. Hier wordt onderscheid gemaakt tussen standaardisatie en volume.

 

Project: unieke producten waarvoor je materiaal gebruikt dat je voor van alles zou kunnen gebruiken.

Job shop: unieke producten maar wel meer hetzelfde (kleine series van dezelfde soort producten, minder variëteit.

Batch productie: productie in kleine series met nog minder variatie

Line: grote hoeveelheden van.........Read more

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 5

Supply Chain Operations Hoorcollege 5

Hoorcollege 5

 

The Lean philosophy

De oorsprong van Lean gaat terug naar 30 jaar geleden in Japanse bedrijven. Dit is doorgevoerd in het Toyota Production System, in 1950 door Taiichi Ohno. Later is het een hype geworden in de Westerse wereld. In het verleden kwamen hier ook al flarden voorbij, maar door het uitkomen van een boek werd de theorie pas echt populair.

De kern van Lean is het tegengaan van verspilling (waste). Onder ‘waste’ wordt alles beschouwd waar je als klant geen belangstelling voor hebt. 3 Japanse termen:

  • Muda (activitieit dat verspilling is en geen waarde toevoegd)

  • Mura (niet in evenwicht)

  • Muri (te veel grondstof/bronnen gebruiken)

 

.........Read more

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 6

Supply Chain Operations Hoorcollege 6

Hoorcollege 6

 

Why is sourcing important?

De kern hiervan is het feit dat bedrijven steeds meer denken dat ze niet alles zelf moeten doen, maar zich moeten richten op datgene waarin ze beter kunnen zijn dan anderen. Bedrijven specialiseren zich en ook toeleveranciers specialiseren zich (voordeel: zaken met specialist is beter). Ook realiseren bedrijven zich dat ze altijd samen moeten werken met andere klanten. Er zijn ten slotte ook steeds meer verschillende producten waardoor het lastig is alles zelf te doen.

In een wereld waarin steeds meer gepersonifieerde producten zijn, willen ondanks alle varianten de klanten niet meer (lang) wachten. Bedrijven zijn zo steeds meer afhankelijk van toeleveranciers, en om competitief te blijven moeten ze niet alleen hun eigen proces efficiënt te hebben maar ook op de afstemming valt veel winst te behalen. Als er meer dingen uitbesteed worden moet er ook meer gecoördineerd worden.

 

Economische.........Read more

Access: 
JoHo members
Supply Chain Operations Hoorcollege 7

Supply Chain Operations Hoorcollege 7

Hoorcollege 7

 

Distributielogistiek en Transport

Logistiek is het verplaatsen van materiaal tussen verschillende locaties van vraag en aanbod (het afstemmen van vraag en aanbod).

We kennen een geïntegreerd netwerk van modaliteiten (vervoersmiddelen):

  • Boot

  • Vliegtuig

  • Trein

  • Vrachtwagen

Ook kennen we een geïntegreerd netwerk van faciliteiten (punten waartussen vervoersmiddelen rijden):

  • Vrachtoverslag

  • Magazijnen

  • Distributiecentra

Logistiek als topsector

In 2013 werd er €24 miljoen extra geïnvesteerd in onderzoek, wat moet leiden tot de doelstelling van Nederland: in 2020 een internationale toppositie:

In afwikkeling van goederenstromen

  • Als ketenregisseur van (inter)nationale logistieke activiteiten

  • Als land met een aantrekkelijk innovatie- en vestigingsklimaat voor het verladende en logistieke bedrijfsleven

Speerpunten:

  1. Neutraal Logistiek Informatie Platform: Iedereen die zich met logistiek bezighoudt moet hetzelfde systeem gebruiken

  2. Synchromodaliteit: De leverancier geeft

    3. .........Read more
Access: 
JoHo members
Access: 
Public
Join WorldSupporter!

Join with a free account for more service, or become a member for full access and support of WordSupporter

Check more of this topic?
Work for WorldSupporter

Image

JoHo can really use your help!  Check out the various student jobs here that match your studies, improve your competencies, strengthen your CV and contribute to a more tolerant world

Working for JoHo as a student in Leyden

Parttime werken voor JoHo

Search other summaries?
Check how to use summaries on WorldSupporter.org


Back to top

Online access to all summaries, study notes en practice exams

Back to top

Using and finding summaries, study notes en practice exams on JoHo WorldSupporter

There are several ways to navigate the large amount of summaries, study notes en practice exams on JoHo WorldSupporter.

  1. Starting Pages: for some fields of study and some university curricula editors have created (start) magazines where customised selections of summaries are put together to smoothen navigation. When you have found a magazine of your likings, add that page to your favorites so you can easily go to that starting point directly from your profile during future visits. Below you will find some start magazines per field of study
  2. Use the menu above every page to go to one of the main starting pages
  3. Tags & Taxonomy: gives you insight in the amount of summaries that are tagged by authors on specific subjects. This type of navigation can help find summaries that you could have missed when just using the search tools. Tags are organised per field of study and per study institution. Note: not all content is tagged thoroughly, so when this approach doesn't give the results you were looking for, please check the search tool as back up
  4. Follow authors or (study) organizations: by following individual users, authors and your study organizations you are likely to discover more relevant study materials.
  5. Search tool : 'quick & dirty'- not very elegant but the fastest way to find a specific summary of a book or study assistance with a specific course or subject. The search tool is also available at the bottom of most pages

Do you want to share your summaries with JoHo WorldSupporter and its visitors?

Back to top

Quicklinks to fields of study (main tags and taxonomy terms)

Field of study

Back to top
Follow the author: Business and Economics Supporter
More contributions of WorldSupporter author: Business and Economics Supporter:
Comments, Compliments & Kudos:

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
Promotions
special isis de wereld in

Waag jij binnenkort de sprong naar het buitenland? Verzeker jezelf van een goede ervaring met de JoHo Special ISIS verzekering

Image

Je vertrek voorbereiden of je verzekering  afsluiten bij studie, stage of onderzoek in het buitenland

Study or work abroad? check your insurance options with The JoHo Foundation

Check related topics:
Activities abroad, studies and working fields
Institutions & Organizations
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Statistics
2140