Photo
Title: VA Kindergarten
VA Kindergarten

Op deze kinderopvang probeerde ik de kinderen Engelse woordjes te leren door middel van voorlezen, zingen en spelletjes.

Media of reneehartog
This content is used in bundle:

Vrijwilligerswerk

Millenniumdoelen

Millenniumdoelen

In deze blog wil ik jullie laten weten op welke manier ik mij bezig houd met de millenniumdoelen. Met mijn stichting Happy Bags en het lesgeven in Vietnam probeer ik mijn steentje bij te dragen aan het tweede millenniumdoel 'het bereiken van een universele basiseducatie'. Onderwijs is in Nederland een vanzelfsprekend goed waar elk kind gebruik van kan maken. Mede door mijn reis in Vietnam, weet ik dat lang niet alle kinderen in de wereld (goed) onderwijs volgen.
Met het lesgeven had ik een directe rol door Vietnamese kinderen en jongeren basis Engels aan te leren. Dit is erg belangrijk, omdat deze jongeren een hogere kans hebben op een (betere) baan wanneer zij goed Engels kunnen praten. Daarnaast heb ik ook les gegeven aan zwerfkinderen die helemaal niet naar school kunnen. Voor deze kinderen is educatie nóg belangrijker. Met de stichting Happy Bags zullen wij indirect bij dragen door schoolspullen te verstrekken aan kansarme kinderen.

Interview with a local, future friend

Interview with a local, future friend

Image

Meet Khanh Huynh, a 21 year old student from Can Tho, Vietnam. I met him in January 2015 during my voluntary work in Vietnam. He was also doing voluntary work at a local, traditional hospital. Before the interview starts, he looks shy and a little bit nervous, because he is afraid that his English isn’t good enough. I try to calm him down and convince him that this is just a conversation about his life in Vietnam and my life in Holland. He seems to calm down a little and I start the interview.

Khanh studies plant protection at the University of Can Tho. Can Tho is the biggest city in the Mekong Delta (southern of Vietnam) with a population of 1.1 million people. I’m impressed by this crowded city, even though I live in Rotterdam. However, according to Khanh, Can Tho is a friendly, relaxed and little ‘village’ compared to Ho Chi Minh City. A lot of students come to Can Tho to study, because of the relaxed atmosphere. He lives in an apartment with 2 roommates and his parents live 120 km from Can Tho in a small village. His major plant protection is about managing plant diseases and pests to avoid damage to agricultural crops and forestry. This is an important study since the Mekong Delta has a rich agriculture with the largest rice export in the whole country. Besides his major, he wants to study English. At this moment he learns English from us (Dutch volunteers) and from his roommate. It is very important to learn English in Vietnam, because it improves their chances at getting a good job.

He tells me about his future goals: he wants to graduate, get a good job as an engineer in Can Tho, get married and have kids. I have the same future goals, but the difference is that I can travel around the word and have the possibility to work abroad. For Vietnamese students that is difficult because the quality of education is lower, so their diploma has less value. Besides that, they have no money to travel or even live in a Western country, because of the high standard of living.

His study made him realize how important it is to protect our environment. By collecting rubbish, like paper and plastic, for recycling he helps to protect the environment.
Listening to music, play sports and go out with friends for a coffee or beer are his hobbies. Can Tho has a lot of coffee shops and restaurants.

After this interview, we met several times with other Vietnamese students and Dutch volunteers. We played badminton, drank coffee in the afternoon and beer in the evening…we became friends. Looking back at this interview made me realize that I was talking to a future friend which makes this interview even more special. We’re staying in touch through Facebook and I really hope that one day I can welcome him here in Holland.

Traditionele Vietnamese Song
Vietnamese loempia's

Vietnamese loempia's

Image

In Nederland kun je in elke stad of dorp wel een lekkere vietnamese loempia op de kop tikken, maar in Vietnam zelf waren ze uiteraard nóg lekkerder. Wat opviel is de verscheidenheid aan ingrediënten: vis, vlees, groenten, tofu, werkelijk alles kun je in een loempia stoppen. Ze zijn eigelijk erg eenvoudig om te maken...zie hieronder het recept + foto van mijn eigen gemaakte loempia's!

- Snij de kip in zo klein mogelijke stukjes. Marineer deze daarna met de soja saus.

- Snij de groenten, rode peper en de knoflook ook in zo klein mogelijke stukjes. Meng de groenten door elkaar en maak daarbij gebruik van een rauw ei.

- Bak de kip gaar. Wok daarna slechts enkele minuten de groenten mee.

- Afhankelijk van de dikte van vellen gebruik je 1 of 2 vellen. Vul deze met 1 eetlep 'vulling'. Rol de loempia tot de helft, dan vouw je beide uiteinde dicht en rol je hem verder op.

- Zet de frituurpan aan of gebruik een pan met kokende olie om de loempia's te frituren. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten.

Ready In: 45 min.

Ingredients:

  • 1 kipfilet (200 gram)
  • 1 halve wortel
  • 1 halve komkommer
  • 1 halve paprika
  • 1 halve prei
  • 1 halve rode peper
  • 1 eetlepel soja
  • 1 teentje knoflook
  • 1 pak filodeeg of loempiavellen
  • 1 flesje zoetzure saus
  • 1 ei
Spelen met de weeskinderen
VA Kindergarten
Contributions, Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
More contributions of WorldSupporter author: reneehartog
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Statistics
896