Photo
Title: Een kindje bij Mother of Piece
Een kindje bij Mother of Piece

Deze foto is genomen bij Mother of Piece in Illovo South.

Media of priscillaschaap
Content categories
Check all content related to:
This content is used in bundle:

Vrijwilligers werk

Zuid-Afrikaans bananenbrood

Zuid-Afrikaans bananenbrood

Image

Tijdens mijn expeditie in Zuid-Afrika kreeg ik bananenbrood. Dit vond ik zo lekker dat ik hiervan een recept wil delen. Ik ben van plan om het een keer zelf te gaan maken. Ik heb meerdere recepten bekeken maar deze lijk mij het lekkerst en het makkelijkst te maken.

Zet de oven op 180 graden.

Doe in een grote beslagkom de boter en de suiker en roer dat tot de suiker is opgelost. Prak en pureer de bananen en voeg ze dan bij het botersuikermengsel. Mix dit heel goed door elkaar. Dan kunnen de eieren er één voor één bij: steeds goed door elkaar mixen. Het cakemeel met zout en bakpoeder zeef je boven de schaal en ook dit moet goed gemixt worden. Vet een cakeblik in en doe het cakebeslag in de vorm. De baktijd is zeker 45 minuten maar om de gaarheid te checken kun je een sateprikker in de cake doen. Plakt er geen cakebeslag op de prikker? dan is het gaar. Laat het bananenbrood daarna zeker 10 minuten rusten op het rooster. Daarna kun je het uit de vorm halen en verder laten afkoelen. Smakelijk eten!

Ready In: 60 min.

Ingredients:

  • 4 rijpe bananen
  • 2 grote eieren
  • 125 gram zachte boter
  • 250 gram suiker
  • 250 gram cake meel
  • snufje zout
  • zakje bakpoeder
Heeft mijn reis impact gehad op het gezin?

Heeft mijn reis impact gehad op het gezin?

Mijn reis heeft zeker impact gehad op het gezin. Mijn moeder heeft veel geleerd van mijn verhalen en over hoe het nou echt is. Ze laat me nu ook vrijer, ze houdt in haar achterhoofd dat ik een reis naar de andere kant van de wereld heb gemaakt en dat dat veel enger was dan een uurtje later thuis komen. Mijn stiefbroertje vindt het ook leuk om mijn verhalen te horen maar begrijpt niet helemaal dat ik naar de andere kant van de wereld ben gegaan voor, in zijn ogen, een hele lange tijd (hij is 5). Soms zegt hij tegen me ; 'Je gaat toch niet weer zolang weg he?'. Zelf ben ik ook veranderd door de reis in dingen bijvoorbeeld : ik besef nu meer hoe goed ik het heb. Dit heeft niet concrete impact op het gezin gehad maar het heeft het toch wel een beetje gehad. Maar dat kan ook niet anders als iemand zo'n mooie reis meemaakt!

Een schoner milieu in Afrika, hoe?

Een schoner milieu in Afrika, hoe?

Als je door Zuid-Afrika reist zie je overal langs de weg allemaal afval en zijn er haast geen prullenbakken of vuilnisbelten. Zuid-Afrikanen zijn zich er ook zelf niet van bewust dat het beter is voor het milieu als ze hun afval op één plek storten en niet overal en nergens. Persoonlijk denk ik dat een goede oplossing zou zijn als er bijvoorbeeld aan de hand van posters reclame wordt gemaakt voor het weggooien van spullen in een prullenbak. Dat mensen zich er bewust van worden hoe schadelijk het voor het milieu is als ze niet dingen in een prullenbak gooien. Ook zou het handig zijn als de overheid zorgt voor een centraal punt in elke regio waar al het grote afval naartoe gaat. Zo is dit al een grote verbetering voor het milieu in Zuid-Afrika. Dit is natuurlijk een goed idee maar wel lastig te realiseren, maar hoe meer mensen dit idee met mij delen hoe groter de kans is dat het ook echt wordt uitgevoerd.

Muurschildering
Een kindje bij Mother of Piece
Kleding weggebracht!

Kleding weggebracht!

Zoals ik al in mijn vorige blog schreef was ik van plan mijn oude kleding naar het goede doel op te sturen. Dit heb ik afgelopen week gedaan! Mijn kledingkast is weer goed opgeruimd en kleding die ik niet meer draag ga ik opsturen. Nu nog even kijken waar en wanneer ik dit het beste kan doen maar het begin is er!

MilleniumDoener!

MilleniumDoener!

Na deze geweldige reis is mijn leven erg veranderd. Ik probeer nu ook kleine dingetjes te doen en te veranderen,iets wat iedereen zou moeten doen voor een betere wereld. Aankomende periode ga ik de kleding die ik niet meer pas doneren aan een goed doel dat deze kleren naar kinderen in arme landen zal opsturen aangezien zij zelf niet het geld hebben om kleding te kopen. Als iedereen dit zou doen zouden de armen al een veel beter leven hebben.

Contributions, Comments & Kudos

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
More contributions of WorldSupporter author: priscillaschaap
Access level of this page
  • Public
  • WorldSupporters only
  • JoHo members
  • Private
Statistics
911
Check all content related to: