Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
- 9108 reads
Today I share the recipe for the delicous lentilstew my hostmom made me multiple times. It's an fairly easy recipe. It's it simplicity that makes it delicous.
Tijdens mijn verblijf in Ghana heb ik wel eens met meerdere vrijwilligers gekookt. We hebben toen wel eens een zelfgemaakte knoflooksaus gemaakt die heel lekker en makkelijk te bereiden was!! Wat heb je ervoor nodig: -1 knoflook -1 mayonaise pot -verschillende kruiden (naar smaak wat je lekker vind ...
Waneer ik aan Ghanees eten denk, denk ik gelijk aafn Fufu. Een zeer bijzonder gerecht wat erg leuk is om te maken, maar waarvan ik erg moest wennen aan de substantie. Dit is mij dan ook niet gelukt binnen de zes weken, maar ik ben er wel zeker van dat je di geprobeerd moet hebben voordat je weer naa...
Select any filter and click on Apply to see results
Search countries, goals, studies, topics or working fields
Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits Table of contents
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org