Cooking international recipes and tasting local food abroad?

blogs, contributions, summaries, study assistance and experiences abroad

Image
Table of related content to: Cooking international recipes and tasting local food abroad
Intro

Cooking international recipes and tasting local food abroad

   

More supporting content:
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
Recipes from around the world - Bundle

Recipes from around the world - Bundle

Recipes from The Caribbean or with a Carib twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from The Middle East or with a Arabic twist by WorldSupporters - Bundle
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Image

 Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits

Table of contents

  • Recipes  and cooking tips from Africa or with a African twist
  • Recipes  and cooking tips from Asia or with an Asian twist
  • Recipes  and cooking tips from Europe or with a local twist
  • Recipes  and cooking tips from Latin America or
........Read more

Latest

Latest changes and updates tagged with: Cooking international recipes and tasting local food abroad

Left over soup

Image

With the Too Good to Go packages I had a huge cauliflower. I have read so many articles lately and tried to make the theory practical.

How to use food better and make meals?

  • The cauliflower leaves (which I would normally throw out).
  • The cauliflower parts which were not the nicest.
  • Left over selery (the parts
.......read more

Chili con Carne

Image

 Chili Con Carne - met Nederlandse chili pepers

Wat krijg je als je chili's met vlees kruist? Juist! CHILI CON CARNE oftewel chili's met vlees! Ultieme TexMex gerecht! Onder Den Haag zit een fantastische experimenteel chilituinderij www.westlandpeppers.com)
 
Chili pasta:
 
Ingrediënten: - 2 tl gerookte
.......read more

Origineel Indonesisch recept Dengdenk ampal van mijn oma

Image

Een recept van mijn oma (zie foto, haar handschrift in een agenda uit 1973). Toen was bakken in sla-olie nog heel gewoon. Het eten van vlees bijzonder en kookte men op gevoel (weet niet hoe lang je het moet laten koken, ik denk... totdat je denkt dat het goed is)

Hoe te bereiden

Het vlees in nogal dikke

.......read more

Sate manis oorspronkelijk recept van mijn grootmoeder

Image

Dit recept is ook van mijn oma. Ik was helaas te klein om samen met haar te hebben gekookt, toen zij nog leefde. Met deze recepten leeft zij nog een beetje voor. Je kan in plaats van vlees ook heel goed een vleesvervanger gebruiken. 

Alle ingredienten in een kom of pan doen (nogal grote pan, want de

.......read more

Uit de oude doos Indonesische recepten van mijn oma uit 1973

Image

Deze recepten heb ik gevonden in een oude agenda uit 1973. Mijn oma heeft ze destijds opgeschreven. Mijn oma was gewend Indonesisch te koken. De taal heb ik zoveel mogelijk oorspronkelijk gehouden. Het recept voor Ayam Goreng Koening kan je anno 2022 ook maken met tofu denk ik of een vegetarische versie van kip. Voordeel is

.......read more

Vegetarian falafel recipe with a Filipino twist

Filipino Falafel made with your senses

Really didnt know it was so easy to make your own falafel.... From Paulines Keuken. And I twisted it and made my own. I still miss the Philippines and a mango chutney is always good. 

Actually I personally really like Pauline's recipes, since the recipes are easy, simple and tastefull. She has

.......read more

Peruvian Lomo Saltado

Image

The first peruvian recipe that I learned how to make is 'Lomo Saltado'. This signature dish consists of meat, rice, fresh patatoe fries and various herbs and spices that are characteristic for the popular Peruvian kitchen. Try it out and discover the rich flavours for yourself!

Ingredients for 4 persons

  • 500 gr of veal
  • 1 (red)
.......read more

Basisrecept voor pannenkoeken

Lekker voor bij het ontbijt!

Meng in een kom de eieren, de bloem, melk en een snufje zout. Als alle klontjes zijn verdwenen, kunnen de pannenkoeken gebakken worden. Verwarm een beetje boter of margarine in een pan. Wacht even totdat de pan goed warm is, en verdeel dan met een soeplepel wat beslag in het midden van de pan. Beweeg je pan

.......read more

Mango layered dessert

Image

Ingrediënts:

  • 1 mango
  • 400 ml (Greek style) yogurt
  • 1 vanilla pod
  • 20 g raw almonds
  • 20 g raw cashewnuts
  • 20 g raw pecans
  • ½ tsp cinnamon
  •  2 sprigs of mint

Serves 2

How to whip up this dessert:

  1. Cut the mango lenghtwise. Remove one halve, take the halve with the pit and cut the
.......read more

Sangria recipe

sangria

If you ever visited Spain, you probably enjoyed a freshing glass of sangria (or two). This colourful drink is popular throughout Spain and exists in many different variations. Sangria is perfect for a summer party, as you can easily make a batch of it. In the supermarket are prepackaged Sangria mixed but I prefer to make it

.......read more
Check or search within topic: Cooking international recipes and tasting local food abroad
Displaying 13 - 16 of 222
Image

You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...

Famous in Guatemala: Ceviche

Qué? Ceviche is a dish in which any variety of fish and other seafood is mixed (usually raw) with juices, herbs, and vegetables (and sometimes fruit). A dish similar to ceviche was eaten almost 2,000 years ago. In South America, especially in Peru – where ceviche is recognized as a tra...

Pages

Check or search within: all content
Check or search within: topics, countries and studies only

Search countries, goals, studies, topics or working fields

Spotlight: selection

Selected spotlight content related to Cooking international recipes and tasting local food abroad

Spotlight: favorites

Spotlight stories and suggestions related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
Image

Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef).  Hier wordt veel rijst g...

Image

Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...

Image

You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...

Image

Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top.  ...

Spotlight summaries related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
(Vegan) Wellington recept

Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...

Selected Worldsupporter pages in relation with the topic