Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
- 9108 reads
Al ruim 21.000 mensen gingen de uitdaging aan!
Op 1 april zijn meer dan 3000 deelnemers gestart met alweer de 10e editie van de VeganChallenge! Kijk op httpspublic://recipe/beanburger-730x450.jpgveganchallenge.nl/ voor hulp met recepten en tips om je uitdaging tot een succes te brengen.
Waarom Vegan? Dieren, Mensen, Milieu en Gezondheid! Lees meer op: httpspublic://recipe/beanburger-730x450.jpgveganchallenge.nl/waarom-meedoen/
Ready In: 0 min.
Een heerlijke rodewijnsaus met een leuke twist, doet het enorm goed op rundvlees (bijvoorbeeld rosbief)!
Echt een super makkelijk recept die je binnen een half uur op tafel hebt.
- Gooi het bloem en het bakpoeder in een grote kom en voeg hier een mespunt zout aan toe.
- Gooi de misosoep, de eieren aan toe en roer tot een glad beslag
- Voeg hier als het een glad beslag is de kool, het witte deel van de bosui (gesneden) en de garnalen aan toe
- Gooi de
.......read moreeg de plakjes deeg uit de vriezer om ze te ontdooien. Verwarm de oven voor op 180ºC.
Haal de tofu uit de verpakking en knijp deze goed uit. Doe tofu, citroensap, azijn, tijm, eventueel basilicum, zout en peper naar smaak in de kom van een keukenmachine. Pureer het geheel tot een fijne, gladde pasta.
Snijd de ui
.......read moreHeel simpel eigenlijk: Aubergine's door de midden en in de oven. Vervolgens alles in een pan gaarbakken, beginnen met de ui, knoflook en rode peper. Als alles gaar is (incl. de aubergine's) de aubergine uitlepelen en erbij doen. Met als laatste de Soja melk, en je hebt een heerlijke curry!
Ready In: 0 min.
Ingredients:
Tijdens mijn reis door Cambodja mijn favoriete gerecht om lekker van te smullen.
httppublic://recipe/amok.jpegwww.cookingchanneltv.com/recipes/fish-amok
Ready In: 0 min.
Tijdens mijn reis door India was dit een van de meest voorkomende maaltijden in India en gelukkig erg lekker en voedzaam.
httpspublic://recipe/red-lentil-dal-articlelarge.jpgcooking.nytimes.com/recipes/7517-red-lentil-dal
Ready In: 0 min.
Een authentiek recept wat veel wordt gegeten in Kameroen, heerlijk.
Ready In: 70 min.
Een super lekkere beet burger. Kost even tijd om te maken, maar maak wat extra en vries de burgers in.
httppublic://recipe/beetburger.jpegwww.thekitchn.com/recipe-best-ever-veggie-burger-96967
Ready In: 0 min.
What to do when in Diu? Borrow the flat pan from the hostel buy some flour and pick a nice spot for a campfire where you make your own chapati! Fair is fair the local indian chapatis were way better, or to speak in Indian terms: Same, same but different. Back in Europe though, these India...
In Nepal heb ik geleerd chapati/roti te maken, maar met een westerse touch creeër je een heerlijke pizza. Maak de chapati door de bloem in een kom te doen en langzaam water toe te voegen. Kneed dit tegelijkertijd en zorg dat je een droge niet plakkerige bal overhoud. Hier maak je platte panneko...
Makande is een recept dat Lisanne en ik vaak gegeten hebben in ons gastgezin in Arusha. Het is een echt Afrikaans recept. Week de bonen een nacht in ruim koud water. Giet de bonen af, doe ze in een pan en giet er zoveel water over dat ze net onder staan. Laat ze 15 minuten flink koken. Draai he...
Dal Bhat met groenten. Verhit wat olie in de pan en fruit hierin de ui tot het zacht is. Voeg dan de knoflook toe en laat even stoven. Laat dan de gember een minuutje meebakken. Schep de linzen en kurkuma door het mengsel. Giet wat water over de linzen tot ze onder water staan. Dek af en breng aan d...
Select any filter and click on Apply to see results
Search countries, goals, studies, topics or working fields
Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits Table of contents
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org