Cooking international recipes and tasting local food abroad?

blogs, contributions, summaries, study assistance and experiences abroad

Image
Table of related content to: Cooking international recipes and tasting local food abroad
Intro

Cooking international recipes and tasting local food abroad

   

More supporting content:
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
Recipes from around the world - Bundle

Recipes from around the world - Bundle

Recipes from The Caribbean or with a Carib twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from The Middle East or with a Arabic twist by WorldSupporters - Bundle
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Image

 Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits

Table of contents

  • Recipes  and cooking tips from Africa or with a African twist
  • Recipes  and cooking tips from Asia or with an Asian twist
  • Recipes  and cooking tips from Europe or with a local twist
  • Recipes  and cooking tips from Latin America or
........Read more

Latest

Latest changes and updates tagged with: Cooking international recipes and tasting local food abroad

Rodewijnsaus

Image

Een heerlijke rodewijnsaus met een leuke twist, doet het enorm goed op rundvlees (bijvoorbeeld rosbief)!

  1. Snipper de sjalot en knoflook, ris de blaadjes van de takjes tijm. Bak in 1 el olijfolie de sjalot, knoflook, tijm en de spekreepjes. Regelmatig omscheppen, á 10 minuten.
  2. Voeg de wijn, kalfsfond, ontbijtkoek, blauwe bessen en laurier toe aan de pan. Regelmatig
.......read more

Couscous met makreel en rode biet

Image

Echt een super makkelijk recept die je binnen een half uur op tafel hebt.

  1. Verhit wat olie in een pan. Fruit hierin de ui.
  2. Voeg knoflook en gember toe. Bak dit even mee.
  3. Doe hierbij de couscous. Laat de couscous even meebakken.
  4. Voeg beetje voor beetje de bouilon erbij. Blijf proeven: is de couscous gaar, dan hoeft er
.......read more

Okonomiyaki met garnalen

Image

- Gooi het bloem en het bakpoeder in een grote kom en voeg hier een mespunt zout aan toe.

- Gooi de misosoep, de eieren aan toe en roer tot een glad beslag

- Voeg hier als het een glad beslag is de kool, het witte deel van de bosui (gesneden) en de garnalen aan toe

- Gooi de

.......read more

Veganistische quiche

Image

eg de plakjes deeg uit de vriezer om ze te ontdooien. Verwarm de oven voor op 180ºC.

Haal de tofu uit de verpakking en knijp deze goed uit. Doe tofu, citroensap, azijn, tijm, eventueel basilicum, zout en peper naar smaak in de kom van een keukenmachine. Pureer het geheel tot een fijne, gladde pasta.

Snijd de ui

.......read more

Veganistische Curry

Image

Heel simpel eigenlijk: Aubergine's door de midden en in de oven. Vervolgens alles in een pan gaarbakken, beginnen met de ui, knoflook en rode peper. Als alles gaar is (incl. de aubergine's) de aubergine uitlepelen en erbij doen. Met als laatste de Soja melk, en je hebt een heerlijke curry!

Ready In: 0 min.

Ingredients:

.......read more

Ndole - Cameroon

Image

Een authentiek recept wat veel wordt gegeten in Kameroen, heerlijk.

Ready In: 70 min.

Check or search within topic: Cooking international recipes and tasting local food abroad
Displaying 45 - 48 of 222
Indian Flat bread

What to do when in Diu? Borrow the flat pan from the hostel buy some flour and pick a nice spot for a campfire where you make your own chapati! Fair is fair the local indian chapatis were way better, or to speak in Indian terms: Same, same but different. Back in Europe though, these India...

Image

In Nepal heb ik geleerd chapati/roti te maken, maar met een westerse touch creeër je een heerlijke pizza. Maak de chapati door de bloem in een kom te doen en langzaam water toe te voegen. Kneed dit tegelijkertijd en zorg dat je een droge niet plakkerige bal overhoud. Hier maak je platte panneko...

Image

Makande is een recept dat Lisanne en ik vaak gegeten hebben in ons gastgezin in Arusha. Het is een echt Afrikaans recept. Week de bonen een nacht in ruim koud water. Giet de bonen af, doe ze in een pan en giet er zoveel water over dat ze net onder staan. Laat ze 15 minuten flink koken. Draai he...

Image

Dal Bhat met groenten. Verhit wat olie in de pan en fruit hierin de ui tot het zacht is. Voeg dan de knoflook toe en laat even stoven. Laat dan de gember een minuutje meebakken. Schep de linzen en kurkuma door het mengsel. Giet wat water over de linzen tot ze onder water staan. Dek af en breng aan d...

Pages

Check or search within: all content
Check or search within: topics, countries and studies only

Search countries, goals, studies, topics or working fields

Spotlight: selection

Selected spotlight content related to Cooking international recipes and tasting local food abroad

Spotlight: favorites

Spotlight stories and suggestions related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
Image

Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef).  Hier wordt veel rijst g...

Image

Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top.  ...

Image

Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...

Image

You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...

Spotlight summaries related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
(Vegan) Wellington recept

Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...

Selected Worldsupporter pages in relation with the topic