Recipes from Africa or with a African twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from Asia or with an Asian twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from Europe or with a local twist by WorldSupporters- Bundle
Recipes from Latin America or with a Latin twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from The Caribbean or with a Carib twist by WorldSupporters - Bundle Recipes from The Middle East or with a Arabic twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from The Pacific or with an Pacific twist by WorldSupporters - Bundle Recipes for chapati from all over the world - Bundle Recepten van over de hele wereld - Bundel
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
Boerewors, pap en saus is echte traditionele Zuid-Afrikaanse maaltijd. Boerewors is een pittige worst die bestaat uit rundvlees en varkensvlees. Zuid-Afrikanen zijn dol op Boerewors en combineren dit vaak met pap, gebaseerd op maïs, en een heerlijke zelfgemaakte saus.
Benodigdheden
Boerewors, maïs pap, 1 appel, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 tomaat, 1 eetlepel
Zo maak je koeksisters:
Ingrediënten
Voor de siroop:
500 ml water
500 gram suiker
1 kaneelstokje
1 citroen
Voor het deeg:
320 gram bloem
30 gram roomboter
150 ml melk
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1 ei
Huishoudfolie
Bereidingswijze (1,5 uur)
1. Doe de roomboter, het bakpoeder, de melk, het zout en het ei
.......read moreDe Zuid-afrikaanse vetkoek is een echte aanrader. Het is een soort platte oliebol. Het is erg makkelijk om te maken. Hier de instructies daarvoor.
Ingrediënten (voor ongeveer 20 stuks)
240 gram bloem
20 gram bakpoeder
250 ml melk
0,5 theelepel zout
1 ei
Uitvoering
1. Gooi het bakpoeder, de bloem en het zout bij elkaar.
2........ read more
Lekker zoet Zuid - Afrikaans gerecht voor de echte snoepers!
Zo maak je koeksisters:
Ingrediënten
Voor de siroop:
500 ml water
500 gram suiker
1 kaneelstokje
1 citroen
Voor het deeg:
320 gram bloem
30 gram roomboter
150 ml melk
2 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1
Een lekker typisch Zuid - Afrikaans gerecht om te delen met je vrienden en famillie.
Zeker een aanrader!
Zo maak je een kudu pie:
Ingrediënten (voor 6 personen)
Bladerdeeg
1 kilogram (kudu)biefstuk
2 gesneden uien
4 gesneden aardappelen
6 eetlepels bloem
2 eetlepels Worchestersaus
2 kopjes water
1 laurierblad
Tijm
Het Zuid-Afrikaanse beschuitje voor onderweg, voor de picknick of bij de thee
Rusk zijn harde droge koekjes uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Dat klinkt in eerste instantie misschien niet bijster appetijtelijk, maar dat zijn ze dus wel! Oorspronkelijk werden de koekjes door de Nederlanders gemaakt voor hun verre wereldreizen. Heel wat handiger dan oma’s natte cake,
.......read more
De ingredienten:
2 uien
1 kg tartaar (of gehakt)
1 boterham
250 ml melk
2 eieren
1 eetlepel kerriepoeder
1,5 eetlepel suiker
1 rundvleesbouillonblokje
2 theelepels zout
0,5 theelepel peper
1,5 eetlepel kurkuma (=borrie)
2 eetlepels azijn of sap van een citroen
6 amandelen in kwartjes verdeelt
0,5 kopje (1 kopje = 250 ml) rozijnen
4 gedroogde citroenblaadjes
3
.......read more
Maak deze heerlijke toetjes verantwoordelijk (soort van hehe, je wordt er niet dunner van) door Fair Trade chocola te gebruiken!
je kunt wat variatie in het recept brengen door bijvoorbeeld rood fruit of muntaroma toe te voegen!
Bereidingswijze:
Verwarm de gecondenseerde melk in een klein pannetje tot het begint te borrelen, zet dan het vuur uit, je
Een heerlijke afrikaans toetje wat je na elk dinner wel kunt eten.
Benodigdheden malvapudding
eg de plakjes deeg uit de vriezer om ze te ontdooien. Verwarm de oven voor op 180ºC. Haal de tofu uit de verpakking en knijp deze goed uit. Doe tofu, citroensap, azijn, tijm, eventueel basilicum, zout en peper naar smaak in de kom van een keukenmachine. Pureer het geheel tot een fijne, glad...
Heel simpel eigenlijk: Aubergine's door de midden en in de oven. Vervolgens alles in een pan gaarbakken, beginnen met de ui, knoflook en rode peper. Als alles gaar is (incl. de aubergine's) de aubergine uitlepelen en erbij doen. Met als laatste de Soja melk, en je hebt een heerlijke curry! Ready In:...
Een super lekkere beet burger. Kost even tijd om te maken, maar maak wat extra en vries de burgers in. httppublic://recipe/beetburger.jpegwww.thekitchn.com/recipe-best-ever-veggie-burger-96967 Ready In: 0 min.
Tijdens mijn reis door Cambodja mijn favoriete gerecht om lekker van te smullen. httppublic://recipe/amok.jpegwww.cookingchanneltv.com/recipes/fish-amok Ready In: 0 min.
Select any filter and click on Apply to see results
Search countries, goals, studies, topics or working fields
Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits Table of contents
Recipes from Latin America shared by WorldSupporters
Recipes from Africa collected by WorldSupporters
Recipes from Asia or with an Asian twist by WorldSupporters
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org
