Recept: Couscous met makreel en rode biet
Echt een super makkelijk recept die je binnen een half uur op tafel hebt.
- Verhit wat olie in een pan. Fruit hierin de ui.
- Voeg knoflook en gember toe. Bak dit even mee.
- Doe hierbij de couscous. Laat de couscous even meebakken.
- Voeg beetje voor beetje de bouilon erbij. Blijf proeven: is de couscous gaar, dan hoeft er geen bouilon meer bij.
- Zet dit apart.
- Verwarm in een andere pan de rode biet.
- Voeg dit, als het warm is, samen met de makreel bij de couscous.
- Serveer met cashewnoten erbij.
Heb je weinig tijd, zorg er dan voor dat je de makreel niet meer hoeft te fileren.
Ready In: 30 min.
Ingredients:
- 500 gram rode biet
- 2 middelgrote uien
- 300 gram couscous
- 500 ml (vis)bouilon
- cashewnoten
- kruiden (zoals knoflook en gember)
- 1 gerookte makreel
Tip category:
Food, Drinks & Restaurants
Add new contribution