Vrijwilligerswerk in Ghana
Gebed
Links op de foto staat de dochter van de gastvrouw. Ze was ongeveer mijn leeftijd en ik heb heel goed met haar kunnen praten. Wat een leven hebben zij daar zeg.. onvoorstelbaar.
Mijn gastvrouw in Ghana
Dit was mijn lieve gastvrouw in Ghana. Zij heeft heel goed voor mij gezorgd toen ik ziek was. Ik ben haar nog steeds heel erg dankbaar!
BEGIN DE DAG MET MUZIEK!
Dit vrolijkt je dag echt op! Deze kinderen beginnen hun schooldag met muziek, gezang en vrolijkheid.
EHBO inzamelen voor Kidz Active School- Janneke Spiegelenberg
STEUNEN JULLIE DEZE ACTIE OOK? DOE MEE! Ik heb samen met mijn mede vrijwilliger Janneke heel veel kinderen gezien die allemaal kleine wondjes hadden die eigenlijk makkelijk te behandelen zijn, maar waar ze gewoonweg de middelen niet voor hebben. Er gingen allemaal vliegen opzitten en natuurlijk ontsteken.. DIT KAN VERHOLPEN WORDEN!
"Er zijn veel kinderen met kleine wondjes. Wanneer ze dit zelf behandelen doen ze er inkt of zand in om het bloeden te stoppen. Sommige kinderen laten er thuis ook een medicijn of zalfje in doen door hun ouders. De wondjes die ik een paar dagen heb verzorgd komen bijvoorbeeld door vallen of door het krabben aan een muggenbult of iets dergelijks. Dit verzorgen we dan met inkt en een wattenstaafje, ik had er ook nog nooit van gehoord maar het schijnt de zelfde werking als jodium te hebben. De kinderen lopen dan rond met blauwe inktplekjes op hun huid.
YES, goed nieuws, we gaan beginnen met de bouw van een nieuw computerlokaal op onze Kidz Active school, die we nu hebben is echt niet verkeerd maar te klein, ( 10 kinderen) we hebben een normale maat computerlokaal nodig ook al vanwege de Kidz Active Junior High School.( 44 kinderen)
Door deze nieuwbouw kunnen we van het "oude" computer lokaal(tje) een volwaardige EHBO post gaan maken , echt super en zoooooo nodig, en nog ruimte over voor een kantoor voor Sylvester.
We hebben al sponsors , en we hebben al een leuk bedrag bij elkaar, maar we zijn er nog niet helemaal, draag je ook je steentje bij?
In ieder geval gaat Hadewijch van www.vaccinatiecentrum.nl er keihard tegen aan om de benodigde € 10.000,- binnen te halen.
Kun je geen geld doneren, maar heb je misschien nog verbandspullen , pleisters, gaasjes, jodium, handschoenen of wat dan ook voor onze EHBO post, dan echt heel graag.
Ons idee, haal een doos bij de TNT Post, bv van 10 kilo ( mag ook kleiner hoor) vul deze, en verstuur m dan naar Tamale, tip, doe er een leuke kaart bij, dan hangen wij deze kaart op in de nieuwe EHBO Post, die waarschijnlijk de APPIE Clinic gaat heten.
Adres krijg je van mij als je een doos naar Tamale gaat sturen.
Mijn dozen, dat zijn er al heel wat geweest en de dozen van Mirte en Daisy, zijn altijd allemaal goed aangekomen.
Dussssss wie doet er mee?????? "
{ghanees} Palavasaus
Heeeeeeeel erg lekker! Proberen waard!
Voor mensen die het makkelijker willen. Als het goed is heeft Knorr hier ook een uitvoering van, maar vers is wel veel lekkerder.
Bereidingswijze
Kontimire stengels afsnijden ,blad wassen en in smalle reepjes snijden.
Bessen en rode peper circa 10 min laten koken.
In blender bessen ,peper ,1/4 ui ,knoflook, gember met wat vocht tot een pasta malen.De rest van de ui grof snijden.
Olie in een diepe pan op het vuur zetten, uien erbij en circa 2 min bakken.
Tomaten met vocht erbij en 2-3 min koken.
Gemalen prutje /pasta erbij en circa 10 min koken tot het meeste vocht verdampt is.Theelepeltje zout aan de agushi toevoegen, dan wat water erbij tot een dikke pastaontstaat: daarna toevoegen aan saus en 3=5 min laten koken pruttelen.
{ als een stevige vis is gebruikt deze nu toevoegen; indien makreel dan later}.
Bladeren toevoegen en circa 10 min laten sudderen {spinazie korter,bv 5 min}.
Vis {zonder graat } toevoegen.
Geheel 5 min op laag vuur laten prittelen en smullen maar.
Serveertips
Serveren met gekookte rijst , yam, of bakbanaan
Ready In: 30 min.
Ingredients:
- 1 kg kontimire {of wilde spinazie
- of een ander groen
- stevig blad}
- 1/4 l rode palmolie
- 1 bakje{1 mok } agusshi gemalen{= pompoenzaad
- zonder toevoeging van zout}
- 1 blik gepelde tomaten
- 1 middelgrote ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 stukje gember{2 vingerkootjes
- 2 rode lomboks
- handvol bessen{kunnen weggelaten worden}.
- 1 gestomdemakreel
- middelgroot
- of een andere vis zonder graat
- mespuntje zout
Heel leuk tijdschrift
Zeer interessant!
Add new contribution