Recept: {ghanees} Palavasaus

Heeeeeeeel erg lekker! Proberen waard!

Voor mensen die het makkelijker willen. Als het goed is heeft Knorr hier ook een uitvoering van, maar vers is wel veel lekkerder.

Bereidingswijze

Kontimire stengels afsnijden ,blad wassen en in smalle reepjes snijden.
Bessen en rode peper circa 10 min laten koken.
In blender bessen ,peper ,1/4 ui ,knoflook, gember met wat vocht tot een pasta malen.De rest van de ui grof snijden.
Olie in een diepe pan op het vuur zetten, uien erbij en circa 2 min bakken.
Tomaten met vocht erbij en 2-3 min koken.
Gemalen prutje /pasta erbij en circa 10 min koken tot het meeste vocht verdampt is.Theelepeltje zout aan de agushi toevoegen, dan wat water erbij tot een dikke pastaontstaat: daarna toevoegen aan saus en 3=5 min laten koken pruttelen.
{ als een stevige vis is gebruikt deze nu toevoegen; indien makreel dan later}.
Bladeren toevoegen en circa 10 min laten sudderen {spinazie korter,bv 5 min}.
Vis {zonder graat } toevoegen.
Geheel 5 min op laag vuur laten prittelen en smullen maar.

Serveertips

Serveren met gekookte rijst , yam, of bakbanaan

Ready In: 30 min.

Ingredients: