Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Worldsupporter Theme
- 7417 keer gelezen
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
Dit gerecht heb ik leren kennen in Zuid-Afrika. Toen ben ik er helemaal verliefd op geworden en gelukkig waren ze zo aardig om het recept met mij te delen. Dus hierbij de enige echte Zuid-Afrikaanse boboti :) Zeker de moeite waard om een keer te proberen! Voordat je begint moet je eerst even ...
In één van de weekenden ben ik samen met mijn huisgenootjes richting een dorpje vlakbij Hogsback gereden. Midden in een rural Xhosa village overnachten we bij Elundini Backpackers. Hier wilde de vrouw van het hostel ons de typische Xhosa cultuur laten ervaren. Zonder elektriciteit, dou...
Select any filter and click on Apply to see results
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org