Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Worldsupporter Theme
- 7424 reads
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
Ik moet eerlijk toegeven dat ik nog nooit eerder naar fairtrade recepten heb ik gekeken. dit komt omdat ik heel erg van kokkerellen hou. meestal koop ik een aantal producten en maak ik daar iets lekkers van! Maar ik heb nu toch wel een heerlijk recept gevonden en helemaal gevolgd hihi, want daar ben...
In Nepal heb ik geleerd chapati/roti te maken, maar met een westerse touch creeër je een heerlijke pizza. Maak de chapati door de bloem in een kom te doen en langzaam water toe te voegen. Kneed dit tegelijkertijd en zorg dat je een droge niet plakkerige bal overhoud. Hier maak je platte panneko...
In plaats van 'gewone' ingrediënten te gebruiken, is het eerlijker voor de boeren in andere landen als we fairtrade producten kiezen. Denk bijvoorbeeld aan het merk Max Havelaar. Max Havelaar strijdt voor eerlijke handel, empowerment, armoedebestrijding, natuurbehoud, sociale verbetering, schoo...
Select any filter and click on Apply to see results
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org