Cooking international recipes and tasting local food abroad?

blogs, contributions, summaries, study assistance and experiences abroad

Image
Table of related content to: Cooking international recipes and tasting local food abroad
Intro

Cooking international recipes and tasting local food abroad

   

More supporting content:
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
Recipes from around the world - Bundle

Recipes from around the world - Bundle

Recipes from The Caribbean or with a Carib twist by WorldSupporters - Bundle
Recipes from The Middle East or with a Arabic twist by WorldSupporters - Bundle
Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme

Image

 Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits

Table of contents

  • Recipes  and cooking tips from Africa or with a African twist
  • Recipes  and cooking tips from Asia or with an Asian twist
  • Recipes  and cooking tips from Europe or with a local twist
  • Recipes  and cooking tips from Latin America or
........Read more

Latest

Latest changes and updates tagged with: Cooking international recipes and tasting local food abroad

Gele rijst

Image

Dit is een zuid-afrikaans recept van rijst waar je echt je vingers bij af likt! Het is heerlijk bij kip en een verse salade met tomaat, komkommer en paprika.

  1. Snijd een ui in kleine stukjes.
  2. Verwarm wat olie in een pan en fruit hierin de gesneden ui.
  3. Als de ui gefruit is, voeg dan de knoflook en de
.......read more

Mexicaanse rijst met bonen

Image

Altijd handig om bij de hand te hebben voor een snel succes voor vrienden of vrijdagen

    Ingrediënten

    • 4 eetl olie
    • 400 gram rijst, lange korrel
    • 1 ui gesnipperd
    • 1 groene paprika in stukjes
    • 1 theel gemalen komijn (djinten)
    • 1 theel koriander
    • 1-2 theel tabasco
    • zout
    • 8 1/2 dl bouillon
    • 450 gram rode kidneybonen uitgelekt en afgespoeld
    • 450
    .......read more

    Classic Guatemala Enchiladas

    Image

    You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (called a Tostada) with lettuce, beets, onions, tomato sauce, fresh parsley, an egg

    .......read more

    Noodles

    Image
    • Snijd de knoflook, ui en stemgember in kleine stukjes.
    • Bak dit in de sesam saus. Doe dit tot de ui gefruit is.
    • Voeg vervolgens de chilisaus, ketjap, honing, mosterd toe. Laat dit 5 minuutjes zachtjes doorkoken zodat de smaken goed door elkaar kunnen trekken.
    • Doe ondertussen alle groenten bij elkaar in een andere pan. Roerbak dit in 5
    .......read more

    Dadeltaart

    Image

    De dadeltaart is echt heerlijk en super makkelijk te maken! Alle ode voor het goede recept gaat naar de Bagels en Beans :)

    Bereiden

    • Boter zachtjes smelten
    • Suiker toevoegen en goed roeren, zodat de suiker een beetje oplost
    • Ei met garde goed loskloppen en toevoegen; eventjes doorkoken onder voortdurend roeren. Roer je niet, dan krijg je roerei in
    .......read more

    Echte roemeense goulash

    Image

    Roemeense goulash is een typisch roemeens gerecht. Tijdens de voorbereidingsdagen van onze reis hebben we heerlijke recepten gemaakt. Hierbij ook de roemeense goulash die ik hiermee wil delen voor iedereen.

    Snijd het vlees in stukken. Snijd de paprika en de uien in stukken. Maak de boter of reuzel

    .......read more

    Egusi stoofpot

    Image

    Deze stoofpot komt uit Nigeria en mijn Nigeriaanse vrienden vinden hem erg lekker. Het is een prima gerecht voor als je eens een keertje iets anders wilt proberen. Gemalen egusi pitten geven dit gerecht een unieke kleur en smaak maar als je geen egusi pitten kunt vinden dan kan je hiervoor in de plaats ook pompoenpitten gebruiken. Garnalen alleen

    .......read more

    Surinaamse Saoto soep

    Image

    Deze lekkere saoto soep is zeker de moeite waard. Ingrediënten: – 3 liter water – 600 gram soepkip( het liefst bouten) – 4 cm laos – 4 teentjes knoflook (heel laten) – 1 ui ( schillen en verticaal door de helft snijden) – 1 tak citroengras (sereh) – 1 salam blaadje – 2 grote bouillonblokjes – tuinkruidenbouillon – 1 theelepeltje

    .......read more

    Ugandan vegetable Samosas

    Image

    This recipe is from: blog.ssekodesigns.com

    I didn't try to make them myself yet, but i ate lots of Samosas in Uganda and they absolutely were my favourite Ugandan food!!

    Preheat the oven to 400 degrees F.

    Heat the oil in a small nonstick pan. Add the mustard seeds and fry for about ten seconds, or until they begin to splutter.

    .......read more

    Ugandese 'rolex'

    Image

    In Uganda kregen wij regelmatig zogeheten 'Rolex' (komt van 'roll' en 'eggs') te eten; een chapati, pannnenkoekje, opgerold, met daarin gebakken ei en soms nog een beetje tomaat. Ik kan niet zeggen dat ik het altijd even lekker vond, maar het is het proberen waard. Hieronder vind je het recept voor deze Ugandese lekkernij!

    De chapati’s

    Benodigdheden:

    -

    .......read more
    Check or search within topic: Cooking international recipes and tasting local food abroad
    Displaying 49 - 52 of 222
    Image

    In ghana hebben ze heerlijke bananenchips!! Ik heb het recept opgezocht en dit wil ik graag met jullie delen (: Aan de slag!! Snijd de kookbananen in vingerdikke plakjes en leg ze gedurende 15 minuten in water met zout. Verhit dan de olie. Je dept de plakjes banaan droog met keukenpapier. Daarna leg...

    Image

    ik heb dit gerecht voor heerlijke aardappelsoep gevonden dat me helemaal aan Zuid-Afrika doet denken httppublic://recipe/download_1.pngwww.24kitchen.nl/recepten/aardappelsoep Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Snijd de groente in reepjes. Verhit een scheut olie in een soeppan en fruit d...

    Image

    Zuid-Afrikaanse Rusks   Het Zuid-Afrikaanse beschuitje voor onderweg, voor de picknick of  bij de thee   Rusk zijn harde droge koekjes uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Dat klinkt in eerste instantie misschien niet bijster appetijtelijk, maar dat zijn ze dus wel! Oorspronkelijk werden de...

    Pagina's

    Check or search within: all content
    Check or search within: topics, countries and studies only

    Search countries, goals, studies, topics or working fields

    Spotlight: selection

    Selected spotlight content related to Cooking international recipes and tasting local food abroad

    Spotlight: favorites

    Spotlight stories and suggestions related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
    Image

    Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef).  Hier wordt veel rijst g...

    Image

    Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top.  ...

    Image

    Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...

    Image

    You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (cal...

    Spotlight summaries related to Cooking international recipes and tasting local food abroad
    (Vegan) Wellington recept

    Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...

    Selected Worldsupporter pages in relation with the topic