Cooking recipes from around the world and checking local eating habits - Theme
- 9103 keer gelezen
Dit is een zuid-afrikaans recept van rijst waar je echt je vingers bij af likt! Het is heerlijk bij kip en een verse salade met tomaat, komkommer en paprika.
Altijd handig om bij de hand te hebben voor een snel succes voor vrienden of vrijdagen
Ingrediënten
You’ve probably heard of enchiladas before, but you might be thinking about a rolled tortilla filled with chicken, or beef, topped with melted cheese and sauce, which is more like a Mexican enchilada. These enchiladas -Guatemalan enchiladas- are made by topping a fried or toasted tortilla (called a Tostada) with lettuce, beets, onions, tomato sauce, fresh parsley, an egg
.......read moreDe dadeltaart is echt heerlijk en super makkelijk te maken! Alle ode voor het goede recept gaat naar de Bagels en Beans :)
Bereiden
Roemeense goulash is een typisch roemeens gerecht. Tijdens de voorbereidingsdagen van onze reis hebben we heerlijke recepten gemaakt. Hierbij ook de roemeense goulash die ik hiermee wil delen voor iedereen.
Snijd het vlees in stukken. Snijd de paprika en de uien in stukken. Maak de boter of reuzel
.......read moreDeze stoofpot komt uit Nigeria en mijn Nigeriaanse vrienden vinden hem erg lekker. Het is een prima gerecht voor als je eens een keertje iets anders wilt proberen. Gemalen egusi pitten geven dit gerecht een unieke kleur en smaak maar als je geen egusi pitten kunt vinden dan kan je hiervoor in de plaats ook pompoenpitten gebruiken. Garnalen alleen
.......read moreDeze lekkere saoto soep is zeker de moeite waard. Ingrediënten: – 3 liter water – 600 gram soepkip( het liefst bouten) – 4 cm laos – 4 teentjes knoflook (heel laten) – 1 ui ( schillen en verticaal door de helft snijden) – 1 tak citroengras (sereh) – 1 salam blaadje – 2 grote bouillonblokjes – tuinkruidenbouillon – 1 theelepeltje
.......read moreThis recipe is from: blog.ssekodesigns.com
I didn't try to make them myself yet, but i ate lots of Samosas in Uganda and they absolutely were my favourite Ugandan food!!
Preheat the oven to 400 degrees F.
Heat the oil in a small nonstick pan. Add the mustard seeds and fry for about ten seconds, or until they begin to splutter.
.......read moreIn Uganda kregen wij regelmatig zogeheten 'Rolex' (komt van 'roll' en 'eggs') te eten; een chapati, pannnenkoekje, opgerold, met daarin gebakken ei en soms nog een beetje tomaat. Ik kan niet zeggen dat ik het altijd even lekker vond, maar het is het proberen waard. Hieronder vind je het recept voor deze Ugandese lekkernij!
De chapati’s
Benodigdheden:
-
.......read moreIn ghana hebben ze heerlijke bananenchips!! Ik heb het recept opgezocht en dit wil ik graag met jullie delen (: Aan de slag!! Snijd de kookbananen in vingerdikke plakjes en leg ze gedurende 15 minuten in water met zout. Verhit dan de olie. Je dept de plakjes banaan droog met keukenpapier. Daarna leg...
ik heb dit gerecht voor heerlijke aardappelsoep gevonden dat me helemaal aan Zuid-Afrika doet denken httppublic://recipe/download_1.pngwww.24kitchen.nl/recepten/aardappelsoep Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Snijd de groente in reepjes. Verhit een scheut olie in een soeppan en fruit d...
Select any filter and click on Apply to see results
Search countries, goals, studies, topics or working fields
Recipes from all over the World: From sustainable recipes to local food habits Table of contents
Na meer dan een jaar hier geleefd te hebben ben ik inmiddels wel bekend met het eten hier. Inmiddels heb ik zelf uitgevonden hoe ik hun 'typische' maaltijd kan maken: Adobo. Het is heel simpel en daarom iets wat ik nog weleens wil maken (ben vanmijzelf zeker geen chef). Hier wordt veel rijst g...
Arepas are corn pancakes/bread that can be eaten in all kinds of ways. If I understood correctly, arepas are mostly eaten like a kind of sandwich in Colombia (so cut open the arepa and put stuffing inside), while in Ecuador I mostly got it as a kind of thick pancake with other things on top. ...
Snipper de ui en verhit in een pan met dikke bodem olie. Bak de ui in 5 min. op heel laag vuur glazig. Snijd de courgette in blokjes en schep de risotto en courgette door de ui. Bak dit mee tot alle rijstkorrels glanzen. Prepareer de bouillon volgens de aanwijzing op de verpakking. Roer een kwart va...
Dit jaar kon ik mijn familie niet bezoeken met Kerstmis, waardoor ik de verschillende luxe gerechten mis die verschillende familieleden zouden koken. Door de kerst zonder hen door te brengen, werd ik plotseling gepromoveerd van assistent-chef tot chef-kok. Ik ben geen geweldige kok, en zeker geen&nb...
For a sustainable and safe travel or emigration insurance you can check JoHo's Expatinsurances.org