Notes en collegeaantekeningen Supply chain Operations, Groningen

Aantekeningen bij de hoorcolleges van Supply chain Operations

Image

Check summaries and supporting content in teasers:
Supply Chain Operations Hoorcollege 1

Supply Chain Operations Hoorcollege 1

Hoorcollege 1

SCO is het op elkaar afstemmen van het aanbod van producten en diensten en de vraag naar producten en diensten. Grondstoffen worden componenten, die worden subcomponenten en samen vormen ze het product.

Onderdelen in de lijn zijn onder andere:

  • Leveranciers

  • Productieaansturing

  • Transport, opslag en wachten

  • Dienstverlening

In de realiteit is het heel complex, want iedereen heeft zijn eigen ideeën en doelstellingen, en de uitdaging is om deze met elkaar in een gestroomlijnd geheel te vormen.

 

Supply Chain Operations draait om:

  • De transformatieprocessen binnen bedrijven

  • Verplaatsing van goederen en informatie tussen bedrijven

  • Het tot stand brengen van een eindproduct voor de consument

 

Operations and Supply Chain management: “The design, operation and improvement of the systems that create and deliver a firm’s primary products and services” Ieder bedrijf heeft.........Read more

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 2

Supply Chain Operations Hoorcollege 2

Hoorcollege 2

Procesanalyse: capaciteit en flow

Berekenen doorlooptijd (throughput time):

De capaciteit is de hoeveelheid output dat een systeem kan bereiken gedurende een bepaalde tijdseenheid. Het wordt uitgedrukt door het aantal jobs (items) per tijdseenheid.

Voorbeelden:

  • Ziekenhuis: aantal patiënten per dag op de poli

  • Universiteit: aantal studenten per academisch jaar

Je vraagt jezelf af welke beslissingen je neemt op basis van de capaciteit. Dit gebeurt op verschillende niveaus:

  • Strategisch: (hoeveelheid fabrieken) het bepalen van het algehele capaciteitsniveau van kapitaal-intensieve middelen:

  1. Materieel

  2. Faciliteiten

  3. Arbeidskrachten

Dit gebeurt in overeenstemming met de bedrijfsstrategie. Wanneer de capaciteit te hoog is gaat de prijs uiteindelijk naar beneden (een voorbeeld hiervan is de olieprijs). Wanneer de capaciteit te laag is gaat de service rate omlaag (bijvoorbeeld nee-verkopen). Bedrijven voeren capaciteitsuitbreiding altijd stapsgewijs, meestal in kleinere stappen (incrementeel). Toch.........Read more

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 3

Supply Chain Operations Hoorcollege 3

Hoorcollege 3

Processen in de dienstverlenende sector & wachtrij-theorie

De dienstensector bestaat uit:

  • De overheid

  • De zorg

  • Het onderwijs

  • De zakelijke dienstverlening: Financiële dienstverlening, Advies, Uitzendbureaus

De dienstensector wakkert de economie aan, en heeft het meeste invloed op de bbp van een land. Nederland hoort bij de landen met de grootste export van de wereld.

 

Onderscheid tussen goederen en diensten:

.........Read more

Goederen

Diensten

Tastbaar

Ontastbaar

Klant niet aanwezig in het voortbrengingsproces

Klant aanwezig in het voortbrengingsproces

Homogeen

Heterogeen

Niet tijdafhankelijk, opslag mogelijk

Tijdafhankelijk, geen opslag nodig

Context van het voortbrengingsproces niet van belang

Context van het voortbrengingsproces van belang

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 4

Supply Chain Operations Hoorcollege 4

Hoorcollege 4

Proces: hoe heeft een organisatie zijn zaken geregeld. De kern hiervan is of producten uniek zijn of heel gewoon. Grote pompen zijn bijvoorbeeld speciaal voor een klant gemaakt, en kleine blikjes allemaal hetzelfde.

Ook wordt er gekeken naar volume en variëteit. Er wordt gekeken naar de overeenkomst tussen het soort product dat wordt gemaakt, en de manier waarop dit wordt gemaakt. Er wordt verwacht dat er een natuurlijke fit is tussen product en proces.

Er kan een verschil zitten tussen wat verwacht wordt en wat geobserveerd wordt.

Zie slide 6 voor een product-procesmatrix. Hier wordt onderscheid gemaakt tussen standaardisatie en volume.

 

Project: unieke producten waarvoor je materiaal gebruikt dat je voor van alles zou kunnen gebruiken.

Job shop: unieke producten maar wel meer hetzelfde (kleine series van dezelfde soort producten, minder variëteit.

Batch productie: productie in kleine series met nog minder variatie

Line: grote hoeveelheden van.........Read more

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 5

Supply Chain Operations Hoorcollege 5

Hoorcollege 5

 

The Lean philosophy

De oorsprong van Lean gaat terug naar 30 jaar geleden in Japanse bedrijven. Dit is doorgevoerd in het Toyota Production System, in 1950 door Taiichi Ohno. Later is het een hype geworden in de Westerse wereld. In het verleden kwamen hier ook al flarden voorbij, maar door het uitkomen van een boek werd de theorie pas echt populair.

De kern van Lean is het tegengaan van verspilling (waste). Onder ‘waste’ wordt alles beschouwd waar je als klant geen belangstelling voor hebt. 3 Japanse termen:

  • Muda (activitieit dat verspilling is en geen waarde toevoegd)

  • Mura (niet in evenwicht)

  • Muri (te veel grondstof/bronnen gebruiken)

 

.........Read more

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 6

Supply Chain Operations Hoorcollege 6

Hoorcollege 6

 

Why is sourcing important?

De kern hiervan is het feit dat bedrijven steeds meer denken dat ze niet alles zelf moeten doen, maar zich moeten richten op datgene waarin ze beter kunnen zijn dan anderen. Bedrijven specialiseren zich en ook toeleveranciers specialiseren zich (voordeel: zaken met specialist is beter). Ook realiseren bedrijven zich dat ze altijd samen moeten werken met andere klanten. Er zijn ten slotte ook steeds meer verschillende producten waardoor het lastig is alles zelf te doen.

In een wereld waarin steeds meer gepersonifieerde producten zijn, willen ondanks alle varianten de klanten niet meer (lang) wachten. Bedrijven zijn zo steeds meer afhankelijk van toeleveranciers, en om competitief te blijven moeten ze niet alleen hun eigen proces efficiënt te hebben maar ook op de afstemming valt veel winst te behalen. Als er meer dingen uitbesteed worden moet er ook meer gecoördineerd worden.

 

Economische.........Read more

Access: 
Public
Supply Chain Operations Hoorcollege 7

Supply Chain Operations Hoorcollege 7

Hoorcollege 7

 

Distributielogistiek en Transport

Logistiek is het verplaatsen van materiaal tussen verschillende locaties van vraag en aanbod (het afstemmen van vraag en aanbod).

We kennen een geïntegreerd netwerk van modaliteiten (vervoersmiddelen):

  • Boot

  • Vliegtuig

  • Trein

  • Vrachtwagen

Ook kennen we een geïntegreerd netwerk van faciliteiten (punten waartussen vervoersmiddelen rijden):

  • Vrachtoverslag

  • Magazijnen

  • Distributiecentra

Logistiek als topsector

In 2013 werd er €24 miljoen extra geïnvesteerd in onderzoek, wat moet leiden tot de doelstelling van Nederland: in 2020 een internationale toppositie:

In afwikkeling van goederenstromen

  • Als ketenregisseur van (inter)nationale logistieke activiteiten

  • Als land met een aantrekkelijk innovatie- en vestigingsklimaat voor het verladende en logistieke bedrijfsleven

Speerpunten:

  1. Neutraal Logistiek Informatie Platform: Iedereen die zich met logistiek bezighoudt moet hetzelfde systeem gebruiken

  2. Synchromodaliteit: De leverancier geeft

  3. .........Read more
Access: 
Public
Access: 
Public

Image

Image

 

 

Contributions: posts

Help other WorldSupporters with additions, improvements and tips

Add new contribution

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.

Image

Spotlight: topics

Check the related and most recent topics and summaries:
Activities abroad, study fields and working areas:
Institutions, jobs and organizations:

Image

Check how to use summaries on WorldSupporter.org

Online access to all summaries, study notes en practice exams

How and why use WorldSupporter.org for your summaries and study assistance?

  • For free use of many of the summaries and study aids provided or collected by your fellow students.
  • For free use of many of the lecture and study group notes, exam questions and practice questions.
  • For use of all exclusive summaries and study assistance for those who are member with JoHo WorldSupporter with online access
  • For compiling your own materials and contributions with relevant study help
  • For sharing and finding relevant and interesting summaries, documents, notes, blogs, tips, videos, discussions, activities, recipes, side jobs and more.

Using and finding summaries, notes and practice exams on JoHo WorldSupporter

There are several ways to navigate the large amount of summaries, study notes en practice exams on JoHo WorldSupporter.

  1. Use the summaries home pages for your study or field of study
  2. Use the check and search pages for summaries and study aids by field of study, subject or faculty
  3. Use and follow your (study) organization
    • by using your own student organization as a starting point, and continuing to follow it, easily discover which study materials are relevant to you
    • this option is only available through partner organizations
  4. Check or follow authors or other WorldSupporters
  5. Use the menu above each page to go to the main theme pages for summaries
    • Theme pages can be found for international studies as well as Dutch studies

Do you want to share your summaries with JoHo WorldSupporter and its visitors?

Quicklinks to fields of study for summaries and study assistance

Main summaries home pages:

Main study fields:

Main study fields NL:

Submenu: Summaries & Activities
Follow the author: Business and Economics Supporter
Work for WorldSupporter

Image

JoHo can really use your help!  Check out the various student jobs here that match your studies, improve your competencies, strengthen your CV and contribute to a more tolerant world

Working for JoHo as a student in Leyden

Parttime werken voor JoHo

Statistics
2833
Search a summary, study help or student organization