Recept: Okonomiyaki met garnalen
- Gooi het bloem en het bakpoeder in een grote kom en voeg hier een mespunt zout aan toe.
- Gooi de misosoep, de eieren aan toe en roer tot een glad beslag
- Voeg hier als het een glad beslag is de kool, het witte deel van de bosui (gesneden) en de garnalen aan toe
- Gooi de arachideolie in een pan en voeg vervolgens 1/4e van het beslag toe, idealiter met 4 pannen tegelijk, maar 2 kan ook
- Bak +/- 10 minuten, draai halverwege.
- Leg de pannenkoek op een bord, en verspreid hier vervolgens het groene deel van de bosui (gesneden), de sesamzaadjes, een paar plakjes gember en de saus over
Ready In: 30 min.
Ingredients:
- 100 gram bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 150 ml koude misosoep
- 4 eieren
- 6 bosuien
- 4 eetlepels gebakken uitjes
- 300 gram witte kool (gesneden)
- 200 gram gekookte en gepelde garnalen
- 50 ml Okonomiyaki-saus (verkrijgbaar bij de toko)
- 4 eetlepels arachideolie (olijfolie kan evt ook)
- 1 ingelegde gember
- in plakjes
- 2 eetlepels sesamzaad
Tip category:
Food, Drinks & Restaurants
Related subject
Concerned countries and regions
:) 10eke contributed on 15-03-2017 12:00
Dit ga ik sowieso een keer maken! Lovin' it!
Add new contribution