Kudu pie!
- 1095 keer gelezen
Recept: Kudu pie!
De Kudu Pie komt uit de Zuid-Afrikaanse keuken.
Eet smakelijk!
Stap 1: Marineer de biefstuk in licht gezouten water en zet het een nachtje in de koelkast
Stap 2: Giet het vlees de volgende dag af en snijd het in stukjes.
Stap 3: Bak de biefstuk in een pan met een ruime hoeveelheid olie.
Stap 4: Voeg de tijm, het zout, de peper, het laurierblad, de aardappelen en anderhalf kopje water toe.
Stap 5: Laat het geheel een uur garen.
Stap 6: Mix het overige halve kopje water met de bloem en de Worchestersaus en voeg dit mengsel al roerend bij de rest.
Stap 7: Bedek het cakeblik met het bladerdeeg en vul dit vervolgens met de inhoud van de pan.
Stap 8: Bedek het geheel met bladerdeeg en bestrijk de bovenkant met eigeel.
Stap 9: Bak de pie in ongever 30 minuten goudbruin in een voorverwarmde overn (225 graden).
Stap 10: Smullen!
Ready In: 2 min.
Ingredients:
- 1 kilogram (kudu) biefstuk
- 2 gesneden uien
- 4 gesneden aardappelen
- 6 eetlepels bloem
- 2 eetlepels Worchestersaus
- 2 kopjes water
- 1 laurierblad
- Tijm
- Peper en zout
- Olie
Tip category:
Food, Drinks & Restaurants
Supporting content or organization page:
Kudu pie!
Help other WorldSupporters with additions, improvements and tips
Related activities, jobs, skills, suggestions or topics
Activity abroad, study field of working area:
This content is used in bundle:
Vrijwilligerswerk
Van 8 oktober t/m 24 oktober 2014 heb ik een reis naar Zuid-Afrika gemaakt, met 19 andere leerlingen en 3 begleiders; 2 docenten van school en 1 begeleidster van de organisatie Worldmapping. De meeste dagen hebben we in Durban doorgebracht. Durban ligt ten zuiden van het land. In Zuid-Afrika...
- Lees verder over Vrijwilligerswerk
- 1221 keer gelezen
Add new contribution